郡山市にある伝説の和牛ホルモン文吾商店です

郡山市開成6丁目47-1
営業 17:00〜24:00
ラストオーダー 23:30

うまさの秘密

ホルモンやお肉は鮮度抜群が一番です!!

やはり旨さの秘密は
冷凍モノを一切使わず毎日入荷したホルモンや
お肉を毎日丁寧に下処理して 
その日の内に提供する事と
新鮮なお肉の味を邪魔しない秘伝の付ダレとの
マッチングではないでしょうか?

それと何より!!
お1人お1人のお客様に真心をもって
美味しいものを!! と言う料理人の気持ちと
鮮度を守り安心安全な美味しいお肉や料理を
ご提供する事が一番の原点だと思っております。

それらが全て揃い最高の旨さになると
私は思っております。



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